A vasárnapig tartó neves esemény arra hivatott, hogy az ízletességéről híres szegedi halászlé főzési hagyományait továbbörökítse

A tizennegyedik alkalommal sorra kerülő gasztronómiai és kulturális programsorozat keretében a szegedi híd alatt fakanállal és bográccsal felfegyverkezve küzdenek meg egymással a halfőzők, hogy elnyerjék a Halfőző Érdemrendet. A fesztivál hétvégéjén a Roosevelt téri Halászcsárda vízi bástyára felállított óriás bográcsában 14 ezer adag halászlé fog megfőni, melyhez a paprikát a szögedi boszorkány az égből dobja alá a bográcsba, míg a jó halászlé alapjához való makói hagyma Tiszán érkezik. )ERIC)