Tanyásgazdák, fazekasok, vízimolnárok
Turizmus - 2007-10-04 22:44:18
|
Tanyasi kolbászos bab és zúzaparikás
Néhány perc alatt eloszlik minden kétségünk, ahogyan a házigazda Goran Gabric fogad, majd végigkalauzol bennünket családja birtokán. A régi ház nagyszülei tanyája volt valaha. Az éttermi asztalok körül megsárgult fényképek tucatjai bizonyítják, hogy Nagyanyó tanyája nemcsak a prospektusokban kínál családias légkört, hanem valójában is. Az udvarház teraszán és az igényesen felújított egykori fészerben mindenhol faasztalok sorakoznak, akár több százan is mulathatnak itt egyszerre.
|
A szomszédos „Virágos tanya” szintén a családé, a 15 szobás panzióban egyszerre találni balkáni hangulatú nosztalgiát és a bajor üdülőfalvak fogadóinak kényelmét. Szauna és udvari medence, masszázs, a konferenciateremnek berendezett helyiség egyik felében kondigépek. Erdei túra, lipicai lovak, fiáker, az udvar végében horgásztó várja a turistákat. A városi vendégsereg akár maga is levághatja a kiszemelt cocát, a bácskai disznótor után pedig csomagtartóikban a saját maguk által betöltött kolbásszal indulhatnak büszkén hazafelé.
A bényesi fazekasok
A Krassó-Szörény (Caraş-Severin) megyei Bocşa városától mintegy 5 kilométerre található Bényes (Biniş) már a XVIII. század második felében fazekas mestereiről volt nevezetes. A két világháború között mintegy 300 fazekasműhely működött a településen; a mesterség apáról fiúra szállt. Szinte minden házban műhelynek alakították ki az egyik helyiséget, ahol a fazekaskorong, az agyagfeldolgozó és más hagyományos kellékek mellett a fából készült polcokon sorakoztak az égetésre váró edények
|
Az ógerlistyei malompark
Az ógerlistyei (Eftimie Murgu, régen Rudăria) Malompark része a csodálatos Almás Völgyének, Románia dél-nyugati részén. Az itteni vízimalmok egy, a Kapplan rendszerhez hasonló hidraulikus szerkezetet alkalmaznak. Ez a legnagyobb malompark Európa déli részén. Mindegyik malom egy-egy népi építészeti és civilizációs műemlék. A malomházak fából épültek, zsindellyel fedték őket. Egyetlen folyó partján helyezkednek el, a Gerlistye (Rudăria) völgyében. A vízállás gyakran változik, főleg tavasszal és ősszel, de a rendszer szinte mindenkor használható, ezért igen hatékony volt. A térség legvirágzóbb időszakában többszáz család élt a településen, ám a malomrendszer biztonságosan megőrölte a különböző gabonafajtákat mindegyikük számára. (Munkatársainktól)
Megtekintett oldalak: 5,160,906
A projekt partnerei: